Malvasia


Malvasia
итал.
Мальвазия
а) (очень древний белый сорт винограда, существующий уже около 2000 лет, считается, что он впервые появился на берегах Эгейского моря, на территории современных Греции и Турции; существуют и красные разновидности Мальвазии, напр., Мальвазия Нера (Malvasia Nera), который выращивается в итальянских провинциях Пьемонт и Пулия для производства очень душистых красных вин и для использования в смесях; однако более известны и распространены, конечно, белые разновидности этого сорта — Мальвазия Бьянка дель Кьянти (Malvasia Bianca del Chianti), Мальвазия дель Лацио (Malvasia del Lazio), Мальвазия ди Кандия (Malvasia di Candia) и др., они произрастают на всей территории Средиземноморского побережья и дают золотистые, душистые, сочные вина с оттенками абрикоса, мускуса и миндаля во вкусе; из Мальвазии делают сухие, сладкие, крепленые и игристые вина, однако ее имя в основном связано со сладкими креплеными винами — она используется для производства вин "Мадера" (сорт "Мамзи") и портвейн (белый); Мальвазия Бьянка (белая) выращивается также в Калифорнии, где также идет на изготовление белых сладких крепленых вин)
Syn:
See:
б) (сортовое название вин из Мальвазии)
See:

Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.

Смотреть что такое "Malvasia" в других словарях:

  • malvasía — sustantivo femenino 1. (no contable) Uso/registro: restringido. Variedad de uva, dulce y olorosa, de granos grandes, que se cultiva en los países mediterráneos: La malvasía la trajeron los catalanes desde Grecia en tiempos de las Cruzadas. 2. (no …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • malvasia — n. A sweet grape used to make malmsey wine. [WordNet 1.5] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • malvasia — s. f. 1.  [Viticultura] Casta de uva muito doce. 2.  [Enologia] Vinho generoso doce feito dessa casta de uva.   ‣ Etimologia: espanhol malvasía, de Monembasía, topônimo [cidade do Peloponeso] …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • malvasía — (De Malvasía, forma romance de Monembasía, ciudad del Peloponeso). 1. f. Uva muy dulce y fragante, producida por una variedad de vid procedente de los alrededores de la ciudad que le dio el nombre. 2. Vino que se hace de esta uva …   Diccionario de la lengua española

  • Malvasia — (M. di Romania, Monembasia, Napolidi M.), Stadt in der griechischen Nomarchie Lakonien; Festung auf einer, nahe am Festlande liegenden, durch eine Brücke mit diesem verbundenen Insel an der südlichen Ostküste von Morea; griechischer Bischof,… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Malvasia — Malvasia, Carlo Cesare, Graf, ital. Kunstschriftsteller, geb. 18. Dez. 1616 in Bologna, gest. daselbst 10. März 1693, studierte Philosophie, Theologie und Jurisprudenz, wurde Doktor beider Rechte und machte sich frühzeitig auch als Dichter… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Malvasīa — (Napoli di M.), s. Monemvasia …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Malvasia — Malvasīa, griech. Stadt, s. Monemvasia …   Kleines Konversations-Lexikon

  • malvasia — [mal΄və sē′ə] n. [It: see MALMSEY] MALMSEY malvasian adj …   English World dictionary

  • Malvasia — Malmsey redirects here. For the Hungarian wine grape also known as Malmsey, see Furmint. Malvasia Fina redirects here. For the Italian wine grape also known as Malvasia Fina, see Trebbiano. Subirat redirects here. For the Spanish wine grape also… …   Wikipedia

  • Malvasia — Fast lesereife Malvasier Trauben Malvasia delle Lipari …   Deutsch Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.